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みそ煮込みうどん

20100112001726
昨日からみそ煮込うどんモードだったので、画材の買い出しのついでに京王ストアで寿がきやのみそ煮込うどんを買ってきた。
昆布と干し椎茸でだしを取り人参と玉ねぎをたっぷり入れた。
麺は固ゆで、玉子は超半熟で。
玉子が崩れるのが嫌だったので、器によそってから玉子を落とし、軽くレンジでチン。
土鍋が欲しいところですな。
七味をたっぷり振っていただきました。
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koalaya

  • Author:koalaya
  • そえたかずひろ の公式ブログです。
    お仕事:アニメのキャラクターデザイン、作画、コンテ演出、イラスト。漫画。
    サンライズの『ガンダムUC』と、トムスの『劇場コナン』に参加中。お仕事の依頼は随時。

    好きなもの:料理、読書、工作、バイク、漬け物、ラーメン。

    苦手なもの:ホヤ


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